Recepten·Taart·Toetje

Recipe Friday #12

Foto 04-02-17 19 55 00.jpg
Voor vandaag heb ik een heerlijk recept voor appel/peer taartjes van bladerdeeg.
Dit kwam heel spontaan in mij op toen ik iets anders aan het maken was.
Ik had te veel bladerdeeg laten ontdooien en moest er even snel wat mee doen.
Voila! Daar waren deze heerlijke appel/peer taartjes geboren.

Wij hebben er heerlijk van zitten genieten en het is zeker voor herhaling vatbaar.
Ben je benieuwd hoe je deze heerlijke taartjes maakt? Lees dan snel verder!

Ingredienten voor 2 mini appel/peer taartjes.

1 appel
1 peer
kaneel
1/4 losgeklopt ei
beetje suiker
3 plakjes bladerdeeg
boter om in te vetten.

Verder heb je nodig
Mini Quiche vormpjes
foto-04-02-17-17-32-14

Haal 3 plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat deze ontdooien en verwarm je oven voor op 220 graden.
Snijdt in 1 nog bevroren plakje bladerdeeg alvast smalle reepjes zodat hij als het ontdooit is niet aan elkaar plakt. (maak zo’n 12 reepjes)
foto-04-02-17-17-41-59

Begin dan met het snijden van de appel en peer. Het mag lekker klein, natuurlijk niet te klein want dan kan je  het net zo goed raspen.  Voeg dan kaneel naar smaak toe, ik zelf heb 2 theelepels kaneel toegevoegd. Roeren maar.

Als de bladerdeeg is ontdooit vet je de Quiche vormpjes in en bekleed je een Quiche vormpje met 1 plakje bladerdeeg en doe dit ook met de andere.
Nu is het tijd om je Quiche vorm te vullen met het appel/peer mengsel.
Vervolgens leg je 6 reepjes in een raster op het taartje en haal de overhangende stukjes eraf.
Klop het ei los en gebruik 1/4 om beide Quiches in te smeren, strooi er daarna nog een beetje suiker overheen en het is klaar om de oven in te gaan.

Zet het zo’n 15/20 minuten in de oven en dan heb je een heerlijk 1 persoons appeltaartje.
Prima voor op een zondagmiddag bij de thee of lekker ’s avonds als toetje.

Heb jij nou ook deze heerlijke taartjes gemaakt, laat het mij dan op Instagram of Facebook weten.

Eetsmakelijk!
xTamara

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s